Resumen: Lo más importante
- Starbucks construyó su primera cafetería creada totalmente con una impresora 3D.
- Esta innovadora tienda de la cadena de café fue construida en tiempo récord gracias a la colaboración con la empresa alemana Peri 3D Construction.
- La tecnología de impresión 3D promete revolucionar la industria de la construcción a un nivel todavía más profundo.
Primera cafetería de Starbucks construida con impresora 3D
La impresión 3D no es una tecnología nueva, pero está evolucionando a un ritmo acelerado. Durante los meses anteriores, Starbucks construyó su primera cafetería fabricada totalmente con una impresora 3D. Alguien que no esté familiarizado con los avances del campo podría calificar esto como ridículo, pues parece algo sacado de un libro de ciencia ficción.
La cafetería se encuentra en la ciudad de Brownsville, estado de Texas, y es resultado de una colaboración estrecha entre Starbucks y la compañía alemana Peri 3D Construction. Esta firma europea se especializa en el uso de impresoras gigantes 3D, capaces de fabricar edificios. El proceso se basa en el uso del hormigón impreso como reemplazo del conocido filamento de las impresoras 3D convencionales. Para esta tarea, la empresa utilizó el modelo COBOD BOD2.
La tecnología todavía tiene limitantes, pero los beneficios son considerables. Por ejemplo, la innovadora cafetería de Starbucks no es muy grande, ya que tan solo ocupa alrededor de 130 metros cuadrados. Esta área solo permitió instalar un mostrador para recoger los pedidos realizados en línea a través del móvil y el equipamiento necesario para el autoservicio. Por la señalización, no parece haber un sistema de pedidos presenciales y tampoco cuenta con mesas en su interior para consumir las bebidas y alimentos.
Normalmente, una cafetería de Starbucks se levanta de manera tradicional en un periodo de entre 5 y 6 meses. Con la tecnología de impresión 3D, suele oscilar entre 4 y 5 meses, pero hay que destacar que la estructura principal está lista en tan solo una semana. El proceso implica un costo más bajo en comparación con el uso de los métodos, la tecnología y los materiales convencionales de construcción.
Por ahora, no hay una fecha de apertura definida, pero los diversos reportes indican que la inauguración tendrá lugar el 28 de abril de este año. Si vives por la zona, la cafetería se encuentra localizada en el número 2491 Boca Chica Boulevard, Brownsville. Se trata de una avenida bastante concurrida, por lo que estamos seguros de que tendrá éxito a nivel de ventas. La apertura no debe estar lejana, tomando en cuenta que Starbucks ya inició el proceso de contratación a través de su sitio web.
Starbucks monta una revolución con tecnología de vanguardia
La cafetería de Starbucks construida con una impresora 3D tiene paredes elaboradas capa por capa. El proceso consiste en depositar el hormigón en patrones elaborados de forma precisa basados en diseños digitales. Además de reducir los tiempos de fabricación, otras ventajas son la reducción del desperdicio del material y mayor flexibilidad en términos de diseño. La construcción de este punto de venta de Starbucks arrancó en las últimas semanas de 2024.
Pero ¿por qué Starbucks decidió incorporar esta tecnología de construcción en su expansión comercial?
La próxima inauguración de la primera cafetería de Starbucks construida con impresora 3D se inserta en una estrategia integral impulsada por el CEO, Brian Niccol. El director ejecutivo está intentando darle la vuelta a un periodo complicado para la famosa cadena de cafeterías. En los últimos trimestres, Starbucks registró una disminución en sus ventas, además de reportar menos afluencia de clientes en sus tiendas.
Para lograrlo, Niccol está apostando por mejorar la experiencia de servicio a través de tecnología de vanguardia. Otra línea de acción es mejorar el diseño de los inmuebles para hacer las cafeterías todavía más acogedoras. Incluso, retomó elementos que desaparecieron durante los años de la pandemia, tales como las barras de condimentos disponibles para los consumidores y las tazas de cerámica para disfrutar de las bebidas en el lugar. También están de vuelta las notas escritas a mano en los empaques, a fin de generar un vínculo personal entre empleados y clientes.
De forma paralela a la apertura de nuevas tiendas y la remodelación de las existentes, Starbucks comenzó a cerrar aquellas cafeterías con bajo rendimiento comercial. La marca sabe que tiene un concepto bien establecido, el cual ha sido abrazado por los consumidores durante varios años. Sin embargo, tampoco quiere atascarse con una fórmula que posiblemente no ha sabido ajustarse por completo a los cambios de tendencias y las nuevas preferencias de los amantes del café.
Lo que debes aprender: Innovación tecnológica para el cambio
El uso de la impresión 3D en la construcción de nuevos puntos de venta y sucursales de Starbucks reafirma la importancia de innovar para enfrentar el cambio. Los beneficios se reflejan tanto en reducción de costos como en los tiempos generales del proceso, sin dejar de mencionar las ventajas ambientales por la disminución de desperdicio de materiales y la eficiencia energética.
La decisión de integrar esta tecnología deriva de una necesidad de adaptarse a los cambios y desafíos actuales. La adopción de métodos de construcción disruptivos mejora la eficiencia operativa, pero también refuerza la imagen de marca de la empresa en materia de innovación y sostenibilidad.
Los expertos del sector creen que la construcción de una cafetería de Starbucks con una impresora 3D alentará a otras empresas a invertir más dinero en esta clase de procesos para su expansión comercial.
