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Coca-Cola estableció un compromiso para reducir en 30% la cantidad de calorías de sus refrescos y bebidas en México ¿Es suficiente o las refresqueras deberían ser más agresivas en la elaboración de productos más saludables?
¿Reducirá Coca-Cola las calorías de sus bebidas en México?
Sí, la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC) anunció que llegó a un acuerdo con el gobierno de México para reducir en 30% las calorías de sus bebidas. Para alcanzar tal objetivo, la empresa se comprometió a modificar la fórmula de sus productos, una medida necesaria para alinearse a los cambios en las regulaciones fiscales y las políticas de salud pública que buscan generar mejores hábitos de alimentación.
La nueva directriz y el objetivo de Coca-Cola fue anunciado por el director de Anuncios Corporativos de Fomento Económico Mexicano (FEMSA), Roberto Campa Cifrián. Aunque este proceso afectará a varios productos de la compañía, pondrá especial atención en reducir el contenido calórico de las presentaciones de mayor tamaño, ya que suelen registrar los mayores volúmenes de venta dentro del territorio nacional.
Cifrián comentó que el objetivo es que el 70% del volumen de bebidas producidas en México cumplan con esta reducción de calorías por litro en el plazo máximo de un año. Además de modificar la fórmula y ajustar otros aspectos de la producción, Coca-Cola invertirá en nuevas acciones comerciales y cambios en la estrategia de distribución. Asimismo, veremos una mayor promoción de las bebidas bajas en azúcar, como son la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Zero.
“Trabajaremos con las autoridades y los canales de distribución para que exista una diferencia real de precios entre las bebidas con y sin calorías”, agregó Cifrián.
Si tomamos como punto de referencia que una lata de Coca-Cola de 355 mililitros (ml) tiene 155 calorías aproximadamente, esto quiere decir que dicho producto modificado debería rondar en las 109 calorías.
¿Por qué Coca-Cola tomó esta decisión?
Pese a que el subsecretario de Salud, Eduardo Clark, dijo que el acuerdo con Coca-Cola para reducir las calorías de sus bebidas no es coercitivo, la realidad es que los cambios regulatorios en materia de salud y de orden fiscal están detrás de las negociaciones. La refresquera mencionó que la decisión deriva de un esfuerzo conjunto con las autoridades para mejorar la salud de las personas.
Este anuncio tiene lugar después de que el gobierno de México planteó elevar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a refrescos a 3.08 pesos por litro en su Paquete Económico 2026. La propuesta es agresiva debido a que representa un incremento del 87% con relación a la cifra actual. Posteriormente, los reclamos surtieron efecto, compensando con una cuota reducida de 1.5 litros por litro en el caso de los productos light y cero.
“Queremos que los consumidores tomen bebidas con menos impacto en su salud y que los niños y adolescentes reduzcan su consumo”, mencionó Clark.
Aunque la cordialidad marca los discursos, Coca-Cola, junto con otras refresqueras, buscan acuerdos con el gobierno para evitar que las medidas agresivas tumben el negocio de la venta de bebidas azucaradas. Hay que tener en cuenta que México es un mercado importante para la compañía de la etiqueta roja.
¿Por qué regular la industria refresquera en México es un tema prioritario de salud?
México no puede darse el lujo de ser tibio en los lineamientos para desincentivar el consumo de bebidas azucaradas. Las regulaciones relacionadas con la industria refresquera deben sufrir cambios porque es un tema prioritario de salud.
En primer lugar, México es el país con mayor consumo de refrescos a nivel mundial, alcanzando aproximadamente 166 litros por persona en el periodo de un año. No hay que ser un genio para deducir que esta es una de las causas de problemas de salud pública. La ingesta excesiva de azúcares añadidos, especialmente a través de bebidas azucaradas, ha contribuido a un aumento alarmante de los casos de diabetes y obesidad. Además, los estudios alertan sobre los riesgos de consumir aspartame.
Los expertos en salud advierten que el consumo de refrescos está vinculado a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, lo que agrava aún más la crisis de salud pública. Tristemente, los niños y adolescentes son consumidores significativos de refrescos, lo que los expone a riesgos de salud desde una edad temprana. Regular la industria ayudaría a limitar el acceso y la publicidad dirigida a este grupo demográfico vulnerable.
¿Qué tomar en lugar de refrescos?
Si tu familia tiene un problema con el consumo de refrescos como parte de su dieta diaria, es importante cambiar los hábitos. A continuación, te presentamos algunas opciones saludables que deberías tener en cuenta. Estamos seguros de que varias de ellas te harán olvidarte del sabor “adictivo” de los refrescos o bebidas azucaradas como la Coca-Cola.
- Agua natural: La alternativa más saludable al ayudar con la hidratación sin calorías ni azúcares.
- Té helado sin azúcar: Podrías endulzarlo con un poco de miel o stevia de forma moderada.
- Infusiones de hierbas: Estas bebidas frías son refrescantes y no contienen calorías.
- Agua de frutas: Mezclar agua natural con trozos de frutas sin azúcar es una de las mejores fórmulas para la dieta diaria.
- Jugos naturales: Consúmelos con moderación, debido a que también tienen un alto contenido en azúcares.
- Leche de avena o almendras: Estas bebidas son una opción nutritiva y baja en calorías. Opta por versiones sin azúcar.
- Electrolitos caseros: Mezcla agua con un poco de sal, jugo de limón y un poco de miel para una bebida natural de electrolitos.
¿Crees que el gobierno de México está haciendo lo correcto al presionar a las refresqueras a bajar el contenido de azúcares y calorías de sus productos? Cultiva tu espíritu crítico y comparte tu opinión ¡Siempre te leemos aquí y en las redes sociales!